紹介文 RAC通信3月21日発信の第116号ではロシア料理のボルシチが登場しました。ボルシチにどうしても欠かせない材料がビーツ（甜菜）です。どうしてもボルシチが食べたいわたしはその執念で自分のアパートのベランダでビーツ作 … 続きを読む ■ビーツが教えてくれたこと